Nur für kurze Zeit!
PINOT BRUT
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Ausbau
Unser Pinot Brut besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Spätburgunder mit einem kleinen Anteil Weissburgunder. Klassisch – nach dem Vorbild des Champagner-Verfahrens - wurden die Trauben früh gelesen und zusammen schonend verarbeitet und gepresst. Nach der Flaschengärung lagerte der Sekt 2 Jahre auf der Hefe und wurde ohne Dosage degorgiert.
Sekt
Der Pinot Brut zeigt seine Herkunft direkt: karg, kühl und voller Kalkstein-Mineralik steigt er einem in die Nase. Am Gaumen offenbart sich grüner Apfel, Zitruszeste und dezente Spätburgunder-Frucht. Eine feine Brioche-Note tänzelt auf der Zunge bevor das Zellertal wieder zupackt und angenehm ohne störende Restsüße im Abgang fordert.
REBSORTE: Cuvée
GESCHMACK: Brut
QUALITÄTSSTUFE: Deutscher Sekt
HERKUNFT:
ALKOHOLGEHALT: 12.0 % Vol.
TRINKTEMPERATUR:
ALLERGENHINWEISE: enthält Sulfite
Vom Ursprung inspiriert. In der Zukunft verankert.
Im Herzen des Zellertals kultiviert das Weingut Schwedhelm Weine mit Charakter – auf kalkreichen Böden, in sonnenverwöhnten Lagen, mit Hingabe und Weitblick.
Jeder Tropfen erzählt von der Landschaft, dem Handwerk und dem Streben nach echter Herkunft.
Schwedhelm steht für kompromisslose Qualität aus der Pfalz – pur, präzise, authentisch.